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ピエンツァ名産のペコリーノチーズ

2011.04.20 (Wed)

渓谷と共に、世界遺産に指定されている町ピエンツァは
ペコリーノチーズの産地としても有名


町では、おいしいチーズが手に入ります
町のメインストリート(Corso Rossellini)には、ショーウインドーが
ペコリーノチーズでいっぱいに飾られたお店があります

ここのお店では、たくさんの種類のおいしいペコリーノチーズとヤギのチーズ
が売られていますが、観光シーズンに入りますと、とても込み合います
少量の購入には真空パックにしてくれなかったり
十分、味見ができないということも。
pienza

そこで、1軒、CORSO ROSSELLINIから横道に入ったところに
おいしいペコリーノチーズ屋さんを発見しました!
お店にいるお母さんの感じもよく、いろんなタイプを試食
させてくれました
小さなカットでも、真空パックにしてくれるとのこと
0413RIMG0030.jpg

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お店情報
TAVERNA DEL PECORINO
VIA CONDOTTI 1 53026 PIENZA
TEL +39 0578 749412


ここのお店で、よく熟成したタイプのペコリーノチーズを買いました
16€/kg で ひとつのフォルマ(大きなフォルマは1つ大体2kg)
の4分の一を買って約8€、値段も良心的です
08:16  |  チーズ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

けいこちゃん

よく伺います、高いらしいですね。。
週末はパスクア、その後、本格的な春のペコリーノチーズ造りのシーズンになります。
utako |  2011.04.22(金) 17:12 | URL |  【編集】

いつもイタリアから帰る時にチーズ屋さんで色々と切ってもらって真空パックにしてもらう。

大きな塊でも日本からすると信じられないくらい安くて、、、ううう、、、涙がでるv-237
けいこちゃん |  2011.04.22(金) 08:40 | URL |  【編集】

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