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2006.02.20 Mon

カーニバルシーズンのお菓子

カーニバル2月になるとどこの家でも決まって作るお菓子
それは「チェンチ」別名「フィオッキ」いわゆる揚げ菓子です
基本の材料は小麦粉と卵。
すったレモンやオレンジの皮が入っているので
揚げ菓子と言えどさわやか。
粉砂糖をふりかけたり、はちみつをとろ〜っとかけたり
シンプルで飽きのこない味、2月の定番です。
チェンチ

◆アレッツォから車で40分・フォイアーノのカーニバル風景
カーニバル

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| ドルチェ（お菓子） | 18:32 | comments(2) | trackbacks(0) | TOP↑

COMMENT

フォイアーノはとっても小さな街です。カーニバルは4つのチームに別れ山車の優美さを競います。そのチームごとによって衣装が違うという訳。なにしろ一年もかけてこのカーニバルに備えるらしですよ。力が入ってます。

| utako | 2006/02/21 08:34 | URL | ≫ EDIT

フォイアーノは大きな町ですか？
町ごとにカーニバルの衣装とか違うのかなぁ。
この不思議な帽子が陽気で楽しそうv-39
そしてこのお菓子も食べてみたぁい！

| きたこ | 2006/02/20 15:36 | URL | ≫ EDIT















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