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カーニバルシーズンのお菓子

2006.02.20 (Mon)

カーニバル2月になるとどこの家でも決まって作るお菓子
それは「チェンチ」別名「フィオッキ」いわゆる揚げ菓子です
基本の材料は小麦粉と卵。
すったレモンやオレンジの皮が入っているので
揚げ菓子と言えどさわやか。
粉砂糖をふりかけたり、はちみつをとろ~っとかけたり
シンプルで飽きのこない味、2月の定番です。
チェンチ

◆アレッツォから車で40分・フォイアーノのカーニバル風景
カーニバル

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18:32  |  ドルチェ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

フォイアーノはとっても小さな街です。カーニバルは4つのチームに別れ山車の優美さを競います。そのチームごとによって衣装が違うという訳。なにしろ一年もかけてこのカーニバルに備えるらしですよ。力が入ってます。
utako |  2006.02.21(火) 08:34 | URL |  【編集】

フォイアーノは大きな町ですか?
町ごとにカーニバルの衣装とか違うのかなぁ。
この不思議な帽子が陽気で楽しそうv-39
そしてこのお菓子も食べてみたぁい!
きたこ |  2006.02.20(月) 15:36 | URL |  【編集】

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