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RONDINE (ツバメ)

2010.04.23 (Fri)

300年農家へ行ってきました
春のこの時期、牛舎へ入ると、にぎやかな様子に気づきます

ツバメが飛び交っています

農家の長男、ルイジが話してくれました
毎年決まった時期に必ず帰ってくるといいます、彼の30年間の統計によると
毎年3月18日から21日までの3日間のうちに、必ずツバメは農家に帰って来るそうです
越冬先のアフリカから、長旅を終えた彼らは、一日はぐったりじっと休んでいるそう、元気になると
餌を探しに出かけ、写真のようなつがいは、一緒になって既存の巣を補修します
写真を写したときも、仲良く泥と藁を口にくわえて、お家を作っていました
お家作りは子作りの前の準備、、5月になると卵を産んで、その後、雛を育て始めるそうです
ツバメは帰ってくるといいます、ここで生まれたツバメは
運よく育って、越冬のための長旅をし、また帰って来るなんて!!本当にすばらしい!
巣は牛舎に何個もありますから、毎年、縁のあるツバメが使いまわしている様子
巣ひとつには一組だけのカップルが入り、子育てをします
で、越冬先への出発の日は・・・これは決まっていないのだそうですよ
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一気に開花したりんごの花
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胡桃の花のつぼみ
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チーズ造りを見学、こちらは出来立ての熱々リコッタチーズ!
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さて食事
出来立てのラビジョーロチーズ(牛乳と羊乳)リコッタチーズ(牛乳と羊乳)、
他チーズ2種 
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農家産のサラミと生ハム 農家産のフライドポテト
(揚げオイルも農家産EXVオリーブオイル)
11004190023.jpg 11004190028.jpg
 
手打ちパスタ2種 
①作り立てバターと胡椒であっさりと
②ミートソース
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サラダと地鶏のロースト
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農家訪問は季節毎に内容、食事が変わります
07:10  |  300年の伝統農家  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

けいこちゃん

なるほど、そうなんですね、生まれてすぐ母乳を求められたらお母さんも大変ですもんね。ちょうどよくなっているんですね。
utako |  2010.04.25(日) 07:38 | URL |  【編集】

いよいよ春ね!!

ツバメが長旅で一日はぐったりって人間と同じ。

赤ちゃんも生まれた日は体力をとても使っているので、よく寝るの、、、翌日からオギャー、フギャーと母乳を求めてよく泣くようになる。

それにしても美味しそうなピアットが沢山、、、イイナー!!
けいこちゃん |  2010.04.24(土) 10:19 | URL |  【編集】

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