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フォンテディジャーノでオリーブ狩り

2009.11.10 (Tue)

アレッツォの田舎にある宿泊施設 フォンテディジャーノでもオリーブ狩りが始まりました
250本のオリーブの木を所有しています

オリーブ狩りは熟していない実を木に残して終えることはせず、
その木を始めたら一気に全部の実を狩ってしまいます
高いところにあるオリーブはこんな感じで落とします


手の届くところは簡単に指で落とします
20091110P1060967.jpg

落とした実を集めます
20091110P1060970.jpg

まるでプルーンのようにごっつい実がみえます。
今年は実のつきがあまりよくない年なので、一粒あたりの栄養が充分いきわたった様子が伺えます
どこのオリーブを見ても今年は数が少なく大粒のようです
20091110P1060971.jpg
08:08  |  フォンテディジャーノとルチアーナの料理教室(終了)  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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