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これはなに??

2009.11.01 (Sun)

農家に100年以上前から伝わるこちらの道具

さて、なんでしょうか??

ヒントは・・今の季節に大活躍していたもの


こんな感じで・・・
20091030P1060840.jpg

答えは
オリーブの葉落としの為の道具でした

収穫されたオリーブの実には必ず一緒に大量の葉っぱが入ります
それを取り除く為の道具

この道具の使いかたは・・
傾斜を利用し、上から1人が少しずつオリーブを流します
もう1人は、上の写真のルイジがやっているような手つきで体のほうへオリーブを引き上げるようにします
そうすることで、小さなゴミや葉っぱが木の網目から落ちるような仕組みになっています
枝にまだ残っているようなオリーブの実は別なところにまとめて
後で実を枝から外し取ります

今では機械化されてしまったこの作業
ある搾油所では、風を起こして、葉を吸い上げていました
ある搾油所ではオリーブが水で洗浄されている間に循環している水に乗って
取り除かれていました

この道具を使っていた昔は
晩御飯を食べた後、家の中で家族皆でやっていた作業だそうです

今では農業の歴史の貴重な資料となっています
08:24  |  300年の伝統農家  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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