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ルチアーナのクロスタータ

2009.08.23 (Sun)

明るくて、やさしいルチアーナマンマ!

ルチアーナが作ったおいしいドルチェを頂きました
アプリコットジャムのCrostata (クロスタータ)!
クロスタータは家庭の味、
ルチアーナは生地作りにバターとオリーブオイルを混ぜています
バターだけで作るよりも軽くてさっくり!
また生地にレモン皮を練りこむことで夏らしいさわやかさを加えています
そして見た目もとてもきれいですから、パーティ向き。


熱いうちに食べるのが一番おいしいのよ!と言っていました
確かにそうでした!
ルチアーナの料理レッスンでは、このクロスタータを習うことができます
08:04  |  フォンテディジャーノとルチアーナの料理教室(終了)  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

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どっしり

しっかり大きく、、、作りたいv-238
けいこちゃん |  2009.08.24(月) 01:26 | URL |  【編集】

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