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夏の農家の食卓

2009.08.17 (Mon)

農家での食事です

農家での食事はいつも薪ストーブで作っていますが、
強烈な暑さも和らいだというので、外にある窯で調理です
どうして暑すぎると窯を使わないか?
それは周辺に保存してある干草に火の粉が引火しないようにするため

この窯も200年ぐらいは経過している古いものです
20090816P1060174.jpg

今回は親戚がオランダから来ていて、食事を一緒にとりました
その昔、おじいちゃんの兄弟がオランダへ渡り、
現地で家族を持ったためオランダ人の親戚がいます

ポレンタ(とうもろこしの粉をお湯で溶いたもの)ソースは鹿肉
パンツァネッラ
20090816P1060197.jpg

新鮮トマトの中をくり抜いてお米をいれ、窯で焼いたもの
おいしかったー


キアナ牛のロースト、フライドポテト、野菜の窯焼き
20090816P1060199.jpg

農家にいる子ネコとバカンス中の親戚のオランダ人
20090816P1060202.jpg

食事の後は農家の子供達とオランダ人がみんなでカードゲームをして楽しんでいました
20090816P1060203.jpg

09:02  |  300年の伝統農家  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

Comment

なんて

素敵な生活!!v-238
けいこちゃん |  2009.08.18(火) 10:50 | URL |  【編集】

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