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300年続くトスカーナ(カセンティーノ)の伝統的な農家①

2006.01.14 (Sat)

代々受け継がれる伝統的な農業

先祖がカセンティーノの地に根を下ろし農業を始めたのは1700年のこと。
一時も途絶えることなく、確実に受け継がれているということを聞き、目から鱗・・。
凄すぎる・・300年も。そして今も一族は家族を作り、子供を作り
着実にカセンティーノの農業を地道にまもっていく。
おじいちゃんは86歳。戦時中はアフリカの戦地に赴き生存者が殆ど居ないところから
奇跡の生還を成し遂げたという。
ユーモアたっぷりの現役さんだ。
カセンティーノの農家


◆俳優の牛さん

私の得意とする(?)アレッツォから北へ向かった「カセンティーノ」地区は自然の宝庫であるが故、食材の宝庫でもある。

交通の便がよくないので、日本人にはあまり知られていないが、
欧米人の夏の避暑地で有名な地区だ

皆さんはベニーニの映画「ライフ イズ ビューティフル」をご覧になっただろうか?
映画に登場するどっしりとしたキアナ牛
そのキアナ牛は今回訪ねたこの農家(会社として経営)が提供したもの。
ちなみに「俳優(牛)さん」は今も現役だ
ベニーニとうし

☆生後3日の子牛と母牛☆
うし


この農家を訪ねてみたい

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17:16  |  300年の伝統農家  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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