2005.12.24 Sat

今回は出来た写真だけ。
そのうち工程写真をアップします。

概要
１）ピザ生地を練る　（小麦粉とイースト菌、水）

２）発酵させる（温度状況により時間を加減）

３）生地をのばし、お好みの具を乗せる

４）温めた釜もしくはオーブンで焼く



サラミ、ペペローニ、モッツアレッラ、トマト、ルーコラ



赤ピザ・きのこ
白ピザ・玉ねぎ、プロシュットコット（火の通ったハム）、ケーパー

手作りピッツァ教室実施してます

人気blogランキングへ