マンジャーレ！イタリア

こ〜んな特徴のある、あるワイナリーの扉を叩いてきました！




特徴１）　　サンジョベーゼのクローンによってここで新品種誕生！

　　品種の名前はまだないそうで、ただいま登録中！
　　なんとも話によると世界でたった一つの品種だそうだ〜！
　　アルコール度数は14.5％まで上がるそう、とっても濃い色で
　　こくのあるしっかりした味とのこと

　　そのワインの名は
　　

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特徴２）　　オーガニック（有機栽培）で3種類の赤ワインを造っています　　
　　　
　　　　これは健康に気遣う私たちにとってとってもうれしい話ですね

特徴３）　　顧客専用に販売しています
　　　　
　　　　少ない生産量は、ほぼ、顧客のために終わってしまうようです。
　　　　日本へも輸出しています。レストランやトラットリアに置かれています。
　　　　
特徴４）　　私の案内している（家庭的な宿）ラファエラ家のすぐそばにあります！　　
　
　　　　ラファエラ家から車で約10分、とってもいい景色の山間へ入っていきます







ラファエラ家に宿泊されて、ちょっとした時間が空いた時
このワイナリー訪問は、なかなか楽しそうですよ！

お二人以上の参加からでで2種類のオーガニックワインをテイスティングします。
オーナーはイタリア語と英語を話します。
テイスティングにはおつまみはつきません。

なんといってもここの景色は最高、
テイスティングとワイナリー訪問とブドウ畑見学、
トスカーナの空気が最高においしい場所でした！

サンジョベーゼクローンの新品種のワインのんでみたいな〜
今は有名ではありませんがこれからがとても楽しみなワイナリーです。

ワイナリーの外観



中にあるステンレス製の温度管理がしっかりしたタンク



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