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アンナのセロリ料理

2005.11.12 (Sat)

いや~ブログ一ヶ月ぶりです。
私はまめな性格ではないので、「やらなきゃ」ってことが本当に苦手・・。

気が向くままにがんばります。

アンナという今年82歳になるおばあちゃんが今日作ってくれた一品

トスカーナのセロリ料理
1)セロリを茹でる
2)5cm長に切る
3)卵と小麦粉を混ぜて衣を作る
4)セロリに衣を付け、油で揚げる
5)4)にトマトソースをからめる

セロリに似た冬野菜でゴッボとう野菜があります
それも同じように調理できます

テーマ : イタリアン - ジャンル : グルメ

05:45  |  セコンドピアット  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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