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レダの搾油所の近況報告

2015.11.18 (Wed)

レダの搾油所も、今年の11月は大忙し!

11月中旬に入って、実が熟して来ていることも有り
搾油依頼のオリーブがひっきりなしに運ばれています

今年は地元アンギアーリだけでなく、アレッツォや遠方からも持ってくる人たちがいて
もう忙しくて睡眠不足で・・・とレダ・・・

大きな搾油所はものすごい忙しさだから、
目が届く小さな搾油所を選んできているのでは。。。とのこと。。

レダのお父さんも大忙しです


綺麗なオリーブを発見!
これを持ち込んだ方はアンギアーリの地元の人で、
モルコーネ100%、今年もとても貴重な品種!
20151118DSC_0003.jpg

レダのところでは、オリーブの種を燃料にしています
すでにこんなにたくさんなのよ・・とレダ。。
確かに、地下倉庫は、オリーブの種が、砂漠化していました。
20151118DSC_0004.jpg

この忙しさ、11月末まで続くそうです
18:57  |  レダのオリーブオイル  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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