夢心地なワインテイスティング「ストリシア」
2006.07.16 (Sun)
ご要望によっていろいろなワイナリーへご案内していますが
今回紹介するこちらの小さなワイナリー「ストリシア」
ワインの味はもちろんですが、テイスティングの雰囲気が最高！
ワイナリーは先代から続いていますが
瓶に入れて販売するようになったのは２００１年から。２種類の赤ワインを作っています。
日本未発売、まだ無名ゆえ”今のところ”価格もお手ごろです。
しかしながらその味はエノテカも賛美する本格ワインです。
さてワイナリー見学は先ず、樽のある貯蔵庫をみます。
発酵タンクはセメント製やステンレス製が使われますが
こちらではセメント製を使用しています。
作られる２種類のワインのうち、一つはテーブルワインと
して飲まれるキャンティ「BERNARDINO」
テーブルワインですので熟成はタンクの中だけで済まされます
そしてもう一つのワインは「OCCHINI」（IGT）こちらは香り付けのにフランス製のオーク樽に１２ヶ月入れられます。ぶどうはサンジョベーゼ８５％と
メルロ１５％のブレンドで作られています。
味は酸味の少ない、飲み口が優しい味に仕上がっています。
そして、ワインの味ももちろん
ですが
お勧めはなんといってもこちらのテイスティングの雰囲気
部屋は実用性とセンスのよさが上手くコーディネートされ
テイスティングが楽しくなるスペース、
通常、テイスティングは会社の会議室やワイナリーの中
で行なわれること多い中、ここのテイスティングの
雰囲気はなんかヨーロッパの友達の家に来たような、
洒落たバーで飲んでるような気分になります。
そしてここで出されるトスカーナのおつまみがまた、
おいしいんです
味を写真で伝えられないのが残念！
夢のような秘密の空間でおいしいトスカーナワイン！
そして、ここの注目すべき点はアレッツォの街の中にあること。
ちょっとした３時間位の空時間で
気軽に手軽に行くことができますよ。
まるでインテリア雑誌の世界です。
その空間の雰囲気は「続きを読む」からお入り下さい
ストリシアのエントランス
窓ごしのねこ
無造作に出されるつまみ
（※人数や状況で盛り付け方や出されるものは多少変わります）
素敵なインテリア：
額の中の写真は経営者のおばあちゃんの若い頃の写真です
やはり先祖の写真が上手い具合に飾られています
キッチン
暖炉とカラフルなグラス
アグリのエントランス部分
こんな感じの素敵な空間です。
今回紹介するこちらの小さなワイナリー「ストリシア」
ワインの味はもちろんですが、テイスティングの雰囲気が最高！
ワイナリーは先代から続いていますが
瓶に入れて販売するようになったのは２００１年から。２種類の赤ワインを作っています。
日本未発売、まだ無名ゆえ”今のところ”価格もお手ごろです。
しかしながらその味はエノテカも賛美する本格ワインです。
さてワイナリー見学は先ず、樽のある貯蔵庫をみます。
発酵タンクはセメント製やステンレス製が使われますが
こちらではセメント製を使用しています。
作られる２種類のワインのうち、一つはテーブルワインと
して飲まれるキャンティ「BERNARDINO」
テーブルワインですので熟成はタンクの中だけで済まされます
そしてもう一つのワインは「OCCHINI」（IGT）こちらは香り付けのにフランス製のオーク樽に１２ヶ月入れられます。ぶどうはサンジョベーゼ８５％と
メルロ１５％のブレンドで作られています。
味は酸味の少ない、飲み口が優しい味に仕上がっています。
そして、ワインの味ももちろん
ですがお勧めはなんといってもこちらのテイスティングの雰囲気
部屋は実用性とセンスのよさが上手くコーディネートされ
テイスティングが楽しくなるスペース、
通常、テイスティングは会社の会議室やワイナリーの中
で行なわれること多い中、ここのテイスティングの
雰囲気はなんかヨーロッパの友達の家に来たような、
洒落たバーで飲んでるような気分になります。
そしてここで出されるトスカーナのおつまみがまた、
おいしいんです
味を写真で伝えられないのが残念！
夢のような秘密の空間でおいしいトスカーナワイン！
そして、ここの注目すべき点はアレッツォの街の中にあること。
ちょっとした３時間位の空時間で
気軽に手軽に行くことができますよ。
まるでインテリア雑誌の世界です。
その空間の雰囲気は「続きを読む」からお入り下さい
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ストリシアのエントランス窓ごしのねこ無造作に出されるつまみ（※人数や状況で盛り付け方や出されるものは多少変わります）
素敵なインテリア：額の中の写真は経営者のおばあちゃんの若い頃の写真です
やはり先祖の写真が上手い具合に飾られていますキッチン暖炉とカラフルなグラスアグリのエントランス部分こんな感じの素敵な空間です。
そうですね！かっこいい男の子です。言われてみて気づきました。ここはお庭もとっても素敵！フィレンツェの有名な庭建築士？の設計とか・・。アグリもやっているのですが、夏場は欧米人でもう満室なので、秋後半、欧米人が動かなくなった頃、紹介しようと思ってます。部屋の写真が撮れないんですよ。。満室ゆえ。。
bello ragazzo e
bell`atmosfera！！
ただ今すぐ我が家の掃除をはじめまーーす。これでは秋に何としても出かけなくてわ。楽しみが増えました。
歌子さん、写真ノとりかたトテモ上手。
bell`atmosfera！！
ただ今すぐ我が家の掃除をはじめまーーす。これでは秋に何としても出かけなくてわ。楽しみが増えました。
歌子さん、写真ノとりかたトテモ上手。
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時間がないときも非常に手軽にコーヒーが用意でき出張時に重宝しています。しかもおいしくいただけ満足しています。・本日の白ワイン・蕎麦屋でLUCENTE・【晩酌報告・新規登録】ブランカテッリのカベルネブレンド・7/28イタリアのプレミアムワイン会 募集中・ボルゲリ・ロ�
2007/07/22(日) 07:25:19 | ブレンドへの思い
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9月16日にフィレンツェに入るのですが、こちらのワイナリーに行くにはどうしたらよろしいのでしょうか？
ご連絡いただけますと助かります。