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マリアンジェラ ランチレッスン 

2015.06.30 (Tue)

自家菜園のズッキーニを使ったマリアンジェラのランチレッスン

今回のメニュー
*Pici all'aglione
(トスカーナ料理)ピチ アッラリオーネ
* Frittata con zucchine e fiori di zucca e verdure grigliate
ズッキーニとかぼちゃの花のフリッタータとグリル野菜

マリアンジェラ


手打ちパスタのピチ 
生産者から買っているBIO小麦粉(1+2、全粒分)使用
手打ちした後、写真右上の麺棒を使って、麺をいっきにカット
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アリオーネのソース
にんにくとトマト、今回はフレッシュトマト使用
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ズッキーニとかぼちゃの花
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出来上がりは
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20150629DSCN1304.jpg

夏野菜は、グリルがほんとよく合います!
日本人にはうれしい、イタリア野菜たっぷりのランチレッスン

マリアンジェラの素敵なおうちでレッスン行っています!
02:15  |  マリアアンジェラ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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