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2006.06.07 Wed

トスカーナの伝統料理！

こってこてのトスカーナ料理

豆とサルシッチャ（ソーセージ）をトマトソースで煮込みます

トスカーナ人ならば、１００％好きな一品
一年を通して食べられる一品
飽きの来ない一品

それがこれ！
fagioli e salciccia

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| セコンドピアット（メイン料理） | 15:24 | comments(2) | trackbacks(0) | TOP↑

COMMENT

おいしそう
けいこさんさすがです。日本でサルシッチャ。ローズマリー加えたらおいしそう。グリルした玉ねぎと一緒にパンにはさんでぱくっといきたいです〜。

| utako | 2006/06/09 18:40 | URL | ≫ EDIT

大好きですね。サルシッチャ
日本にいてもコレを食べたくて、、まず偽サルシッチャから作ります。
豚挽きにローズマリーとパンチェッタを刻み塩こしょうを加えこねて形成します。これはちょっと平たく押してたまねぎとグリルしても美味しく、娘達に好評です。

| けいこちゃん | 2006/06/08 12:24 | URL | ≫ EDIT















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