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マズーレック

2013.04.14 (Sun)

まるでタイルのようにきれいなドルチェ!

「マズーレック」MAZUREK

復活祭のときに食べられるポーランドのドルチェです


生地はビスケットを砕いて、バターと合わせて焼き
その上に、MOUというキャラメルのような味のソース
がかかっています
このソースがうまい!!
MOU(ムー)は、生クリームとお砂糖からできてるシンプルな味

飾りつけは、ドライプルーン、ドライアプリコット、
胡桃、アーモンド、ヘーゼルナッツ、
時間をかけて花模様をつくります
20130412139_20130414143237.jpg

こってりドルチェで、ひとつの柄で、きっと高カロリー・・・
すごくおいしいので、たくさん食べてしまいました。。
20130412140_20130414143237.jpg

見た目も味もよいので
日本でも、いけそうです!
06:44  |  ドルチェ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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