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マリアンジェラの料理

2013.02.08 (Fri)

私がお休みする前、
マリアンジェラに、おいしい料理ができたら
写真を撮っておいてね!と頼んでおいたところ、
さすが!
彼女から料理教室のメニュー候補にもなるような
料理の写真が届きました


★有機栽培小麦粉を使ったトスカーナパン
(ひまわりの種とゴマ入り)
20130208DSCN0870.jpg

★素朴な田舎風ビスケット 
(とうきび砂糖とビターチョコ入り)
20130208DSCN0834.jpg

★ソーセージ入りクロワッサン
20130208DSCN0843.jpg

★黒キャベツのブルスケッタ
20130208DSCN0892.jpg

★ちりめんキャベツロール・豚肉と牛肉入り
20130208DSCN0894.jpg


★かぼちゃと赤チコリのタルト
20130208DSCN0951.jpg

★冬が旬・ミックスキャベツ炒め
20130208DSCN0828.jpg

★ブロッコリーのトルティーノ
20130208DSCN0949.jpg

★キノコのベッルタータ 胡桃いり
20130208DSCN0901.jpg

という感じです
気付くのは、しっかり旬野菜が使われていること

キャベツ(各種、ブロッコリー含む)も、チコリも
かぼちゃも冬野菜

季節にあったマリアンジェラマンマの料理、今後も楽しみです

15:01  |  マリアアンジェラ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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