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グルメな村祭り参加企画(5月末~6月始)

2012.12.14 (Fri)

寒い冬、あの夏の太陽が恋しいです・・

春になると、SAGRA(サグラ)という、村祭りが郊外の至る所で始まります
いわゆる町おこし、これを行なうことによって町や村の
スポーツ施設や、社交場、公共施設の修理費用に当てたりしています

アレッツォの郊外も、サグラ、たくさんあります

中でも一番、グルメで名高いのが
今回紹介するバッティフォッレのSAGRA di Maccheroni
(※maccheroni はこの辺の方言で、
手打パスタのタリアテッレやパッパルデッレを指します)


村のおばあちゃんや、お母さんが ”MY麺棒”
を持ち寄り、祭り会場で、本当の手打パスタを作ります
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普段は料理人でない人たちも料理します!
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アンティパスト作り風景
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肉の炭火焼は、男の仕事 
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こんな感じで、村人のチームワークでおいしい料理を振舞ってくれます

ここの絶品は
1)マッケローニ(タリアテッレ)のラグーソース
2)鴨のロースト 
  ※鴨は4分の1にカットしてくれます

このサグラの鴨のローストは絶品だそう
複数のひとから、聞いた事あります。

マリアンジェラのB&Bに泊まりながら
こんな村祭りに、歩いて参加できます

2013年の開催予定

5月23日~6月9日までの木、金、土、日の開催
よって・・・
5月23,24,25,26日
5月30,31日
6月1、2日
6月6,7,8,9日


この12日間で開催されます!

料金の目安はお一人さま
約20ユーロもあれば(ワイン別)、お腹いっぱいだそうです

季節的にも暑くもなく、寒くも無いお花がいっぱいの
とてもいい季節になっています
15:21  |  マリアアンジェラ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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