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トルタ ディ アモーレ 

2012.10.12 (Fri)

アグリツーリズモ・ポッツォの経営者カルラが
新婚さんカップルのお祝いに用意してくれた手作りの

「トルタ ディ アモーレ 

トルタ ディ アモーレ

中は
スポンジケーキに、森の果実ジャム(自家製)
を塗り、中には、シャンティリークリームとイチゴを
はさんで、そして、ビターチョコで包みました~!
そしてスプマンテでお祝い

繁忙期(夏)は難しいですが、
10月になって、お客さんも少し落ち着いたので
造ってくれました

******

カルラは、企画力がある経営者!
2013年にはどういう楽しいことしようか、
たくさん話してくれました

例えば、子供が乗って楽しめる(おとなしい)ロバの乗馬!
2013年の春から仲間入りの予定です

後は、畑の拡大 
ここ数年、冬のお客さんも増えていると言うことで
冬野菜に適した畑作り、

チーズ造りやチョコレートで遊ぶ企画とか・・いろいろ。

アグリの中でできる楽しいことが増えることは
うれしいことです!
08:05  |  ロージーの料理レッスン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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