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オリーブオイルとジェラートの組み合わせ

2012.07.03 (Tue)

春に通ったオリーブオイルの講習会では、
オイルとのABBINAMENTO(組み合わせ)についても勉強しました

で、メモ帳に控えて置いたひとつが、これ!

猛暑のなか、盛り付けると直ぐに溶けちゃいましたが。。

ミルクジェラートの上に、唐辛子をふりかけて(私は、ちょっとかけすぎ・・・)
エキストラバージンオリーブオイルをひと回し!
ジェラートとオリーブオイル

絶妙の組み合わせで、おいしいですよ!
どれも、家庭で手軽に手に入るものなので、
是非お試しくださいませ~。

唐辛子の量に注意・・・
16:22  |  オリーブオイルレシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

たけのむちさん

つぶやき予告、ありがとうございます。
私もUty@uta5でつぶやいています、といいますか、このブログを転送しているだけなのですが。。
バニラアイスでも、おいしいと思います!是非お試しください。夏は、ピッツァとビール、よい組み合わせですねー!
utako |  2012.07.06(金) 17:04 | URL |  【編集】

こんばんは。お久しぶりです♪
最近ツイッター始めたので、よければ、これからutakoさんのブログを注目してつぶやかせていただこうと思っています(*^_^*)

さて、ジェラート+オリーブオイル+唐辛子の組み合わせにはビックリしました!
ミルクジェラートをバニラアイスに変えて挑戦してみます!(^^)!
たけのむち |  2012.07.06(金) 16:39 | URL |  【編集】

けいこちゃん

チョコレートに唐辛子ってありますけれど、後味、のどに甘みと辛味が一緒に残る感じ、あれと似ています。冷たいジェラートに、辛い唐辛子は夏向きですね!
utako |  2012.07.04(水) 16:29 | URL |  【編集】

唐辛子と

オリーブオイルね。

早速作ってみるわv-237
けいこちゃん |  2012.07.04(水) 13:18 | URL |  【編集】

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