04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

ポッツォアグリとロージーマンマの料理レッスン

2012.06.18 (Mon)

アレッツォから北へローカル列車で約30分
小高い山の途中に、ポッツォアグリがあります

この時期~8月末まで、北欧のお客さんで、ほぼ満杯!
デンマーク、スエーデン、スイス、オランダのお客さんが特に多いです



20120617014.jpg

20120617018.jpg

20120617016.jpg

無料のWI-FI スペースが、あります
20120617019.jpg

自然の中でゆっくりのんびり過ごしながら、
おいしいお食事をいただく

リピーターが多いことは、このアグリの特徴ですが
ロージーマンマの手料理を食べに戻ってくるということも理由のひとつ!

ということで、アグリに宿泊しながら
ロージーマンマレッスンが可能です
今回は、盛りだくさんな特別メニューでした!

フォカッチャを生地から作って、寝かして、焼き~
20120617024.jpg

前菜では、お客さんに大好評のズッキーニのタルトの作り方を学び~
20120617029.jpg

ソースは2種類
ゴルゴンゾーラとフレッシュトマトソース
これが抜群にタルトと合うソース 日本人好みなデリケートなお味です
20120617033.jpg

手打ちパスタを麺棒でつくり、MALTAGLIATI (不規則な切り方のパスタ)
20120617028.jpg

ヒヨコマメとグリーンピースとペコリーノチーズのソースで頂き~
やはりこちらも、マメ好きな私たち日本人が好むお味!
20120617037.jpg

メインは、鶏胸肉を、フレッシュ柑橘ソースで焼いたもの
20120617039.jpg

ドルチェは、リコッタチーズとチョコレートのズブリソローナ
20120617041.jpg

カリカリ感があって、とてもおいしかったです!
20120617042.jpg

空気のいい自然の中で、
おいしいものを食べながら、
昼寝をして、のんびり過ごすのもいいですね~


15:09  |  ロージーの料理レッスン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

けいこちゃん

是非、お勧めです
細かい質問にも、ロージーマンマはしっかりと答えてくれます。そして、おいしいです!
utako |  2012.06.20(水) 18:11 | URL |  【編集】

わー

素敵なメニューv-238

美味しそうなケーキ、、、洒落たタルト!!

どれもどれも習いたい、食べたいv-237
けいこちゃん |  2012.06.19(火) 01:41 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://italia.blog18.fc2.com/tb.php/1136-b07cc18c

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。