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トマトのクロスティーニ/ブルスケッタ

2012.02.02 (Thu)

トマトのブルスケッタ 

材料:
パン、トマト、バジリコ、塩、胡椒、
エキストラバージンオリーブオイル

作り方:
トマトを細かく切って、種を取り除く。手でちぎったバジリコの葉とトマトをあわせ、
塩、胡椒とEXVオリーブオイルを加え、パンに乗せる

※パンを焼かない場合、クロスティーニといい、
  焼いてから乗せるとブルスケッタといいます
  ブルスケッタは(好みで)、生にんにくを、こすり付けてから
  具を乗せる

タグ : トマト クロスティーニ ブルスケッタ

17:49  |  オリーブオイルレシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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