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300年農家 2012年冬

2012.02.14 (Tue)

ご無沙汰しました

気分も新たに、イタリアの食の情報をお伝えすべく
今年もマンジャーレ!イタリア、どうぞよろしくお願い致します

今年のイタリアは異常気象、南のほうで大雪が降りました
この↓写真
自給自足生活をする300年農家へは2005年から行っていますが
こんなのを見たのは初めて!
蛇口付近まで、氷が盛り上がってきています
動物用に用意してある、山から引いている水(屋外の蛇口)。
水を止めてしまうと、水道管の中で水が凍ってしまうので出しっぱなしにしてあるのですが
風と水と気温がつくった自然の芸術です


気温が低いため、10日以上前に降った雪がまだ残っています
20120213RIMG0061_20120214155904.jpg

ジャンルーカとロバのミルティッロ 
20120213RIMG0062_20120214155858.jpg

春に向けて、動物たちは出産ラッシュ
12月末から生まれ始めた子羊は、すでに96頭になりました!
とってもにぎやか!
20120213RIMG0050_20120214155917.jpg

3日前に生まれたブルーノアルペン子牛と母牛
20120213RIMG0046_20120214155923.jpg

2日前に生まれた2頭の子豚
20120213RIMG0056_20120214155911.jpg

確実に、春が近づいていることを感じます

そして300年農家の冬の光景
加工された豚肉(生ハム、リガティーノ、カポコッロ、スパッラ)が干されています
20120213RIMG0066.jpg
08:44  |  300年の伝統農家  |  Trackback(0)  |  Comment(7)

Comment

あやさん

うれしいコメントありがとうございます。時間が経つのは、あっという間ですね、スペイン楽しんできてくださいね、また、お会いできます日を、農家の人たちと一緒に、楽しみにしています。
utako |  2012.02.22(水) 17:17 | URL |  【編集】

おかえりなさい^^

お久しぶりです!

イタリアも雪がすごいらしいですね:(
私の周りでは、イタリアが卒業旅行先として大人気です。そんな中、私は一人スペインに行ってきます。イタリアにはまた必ず行きます!そのときはうたこさんや300年農家の家族のみなさんにも絶対に会いに行きますね^^待っててくださいー!
あや |  2012.02.20(月) 15:50 | URL |  【編集】

けいこちゃん

今年は、どこもかしこも冬らしい冬ですね、今後とも、よろしくお願いします

ようこさん

早速コメントありがとうございました
は~い、リフレッシュしました!
イタリア、特にエミリアロマーニャ集や南イタリア、雪が大変。。農作物に与える影響は大変な金額になるそうです。春が待ち遠しいです。
utako |  2012.02.17(金) 14:34 | URL |  【編集】

お待ちしてました

リフレッシュできましたか?

今年は、ヨーロッパ全体が寒波でイタリアも昨年よりさらに寒いと聞いてます。

東京も底冷えしてます。
節電で会社も寒いので、カイロを身につけてます(こんなこと、初めてです)
昨日も粉雪が降りました。
顔にささって、痛かったです。
ようこ |  2012.02.17(金) 02:00 | URL |  【編集】

東京も

寒くて今日も雪がちらほら!!

また色々な情報を楽しみにしています
けいこちゃん |  2012.02.16(木) 13:49 | URL |  【編集】

miminagaさん

コメントありがとうございます
はい!新鮮な気持ちで、おいしい情報をお届けできるよう、がんばります~!
utako |  2012.02.15(水) 19:07 | URL |  【編集】

お久しぶり!

たくさんの子羊たちの、なんとかわいいこと!
天井に吊るしてあるハムたちの、なんとおいしそうなこと!
今年も、イタリアのおいしい情報たくさんお願いしま~す!
miminaga |  2012.02.15(水) 06:09 | URL |  【編集】

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