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極上EXVオリーブオイルでディナーを楽しむ企画

2011.10.04 (Tue)

アレッツォ駅近くにあるルカのバールでは、テーマに沿った
ディナーイベントを、開催しています

10月8日(土)の企画は、

美味しいオリーブオイルのテイスティングディナー!


オリーブオイルソムリエ協会の協賛で開催!
これらのオリーブオイルです!、瓶も、みな素敵!
当日は、ソムリエ協会の教員も、いらっしゃるそう。



さてこれらの極上オリーブオイルをどうやって味わうのか?
10月8日のメニュー
オイルは、もちろん、フレッシュな状態(火を通さない)で、テイスティングします

アンティパスト
ほうれん草、、トスカーナの豆、ジャガイモ、ヒヨコマメ、
ピンツィモーニオ(生野菜)

プリモ
クレーマ ディ パーネ イン テッリーナ
(パッパ アル ポモドーロのような感じ)

セコンド
アリスタ(豚のロース、トスカーナ料理)とカテリーナサラダ

水、ワイン、コーヒーが付きます


オイルの味を味わうための、シンプル料理になっています

この企画は、トスカーナのオリーブオイルを振興させる目的で
21時から、開催されます

ご参加されたい方は、お知らせくださいませ。
15:48  |  ソムリエ・ルカのワイン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

私も

そう思います!それで(素敵な瓶が並んでいるのをみて)、企画、載せる気になりました。確かにワインも、素敵なラベルで(おいしさ)当たる確率高いです!
utako |  2011.10.05(水) 16:40 | URL |  【編集】

いいなー

私ね、、入れ物ってとても大事だと思う。

全てを味を見て買うわけではないので,瓶の形状、ラベル、など好きだなーと思うと購入しているもの。

それはワインも同じ。

けいこちゃん |  2011.10.05(水) 13:01 | URL |  【編集】

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