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アンギアーリ アッペンニン山脈・旬の食材市

2014.11.02 (Sun)

毎年11月1日の祭日にあわせて、アンギアーリでは
「アッペンニン山脈・100の味」
というタイトルで食材市が開かれます、今年で15年目のお祭り!
今年は10月31日~11月2日まで開催中
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50弱の生産者が集結!
レダの店もあり、小麦粉製品と少量の新オイルを持ってきていました

どんなお店(生産者)が来ているの?
ペコリーノ(羊)チーズ、ヤギチーズ、生ハム、サラミ、
サルチッチャなどの加工品
チョコレート、パン、ドルチェ、ワイン、蜂蜜、ジャム、胡桃、栗
お肉、植物、フレッシュきのこ、乾燥きのこ、トリュフ、
サフラン、伝統菓子、オイル漬け、ウンブリアビール、香草、
豆類、手打ちパスタ、ボンボローニ、トスカーナ菓子
グラナパダーノチーズ、という感じ!
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中世の町そのままのアンギアーリの町
ところどころに、お店がある場所を示す看板
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アンギアーリの村を散歩しながら、このようなイベント参加、楽しいです
試食、試飲もできますし!
土日は、たくさんの人が訪れます、ゆっくり見たいときは、私のように金曜日
に行くのがお勧め!生産者さんとゆっくりお話もできます!
秋のトスカーナやウンブリア食材にご興味のある方は是非!

私は、ヴィーノ・ノベッロ(新酒ワイン)を買ってきました
栗とぴったり、秋の味です。
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08:18  |  アンギアーリ  |  Trackback(0)  |  Comment(3)
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