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おいしいレストラン in AREZZO

2006.10.27 (Fri)

今日は10月に親子で開業したばかりのおいしいレストランを紹介します。
アレッツォ駅正面を出て、まっすぐ行くとグイドモナコ広場。
その広場を突っ切ってさらにまっすぐ進みます。
突き当たりを左に曲がるとカブール通り。その通りの左側に
このレストラン「Il Chioschetto」があります。
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お母さんはベテランの料理人、息子は28歳にもかかわらず、なんと料理暦20年!
8歳のころからお菓子職人のお父さんの傍について勉強していたそう。アメリカで3年イタリア料理、イギリスで3年パスティッチェレをすでに経験している有望なイタリア青年です。

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